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汶川伤国之殇深切哀悼5·12大地震遇难同胞！2008.5.19—21全国哀悼日

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名吃物语:参观了阳城的美景，怎能不品尝一下当地的美味佳肴呢？这里的特色小吃会让你齿颊留香，回味无穷。！！

　>>>　蟒河山茱萸

当地人简称之为“山萸”，是一种名贵的滋补药材。山茱萸，落叶乔木，先开花后出叶，花小，黄绿色，呈伞形花序；核果长圆形，光滑。据《本草纲目》记载：山茱萸果性微温、味酸、涩，具有补益肝肾、补血、健胃、明目、强心、抗炎等功效。我国六大产地山茱萸多为黄色，唯山西阳城蟒河之果为鲜红色，个大肉厚，质干油润，经科……详细>>>

　>>>　“帅源”牌桑椹汁

“帅源”牌桑椹汁系采用天然桑椹、蜂蜜、苹果酸、优质矿泉水等精制而成。阳城县盛产桑树，有“华北蚕桑第一县”之美誉，桑椹资源十分丰富。桑椹，桑科植物中白桑的近成熟干燥的聚花果，含芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分。据《本草纲目》及近现代有关典籍记载，桑椹：味酸、甘，富含多种……详细>>>

　>>>　天然珍品——冬凌茶

冬凌茶是一种纯天然四季饮品，选用阳城地方特产——冬凌草、山楂等，采用现代科学方法精制而成。每年霜降后，因冬凌草全株自上而下结满薄如蝉翼的冰片，阳光下晶莹剔透，故又名“冰凌草”，且味苦而寒，具有明显的清咽润喉功效和一定的抑制咽部细菌作用，对慢性咽炎患者咽痛、咽痒、灼热、多言加重、咽异物感、咽干涩、咳……详细>>>

　>>>　大红袍“花椒”

大红袍花椒也是阳城的农业特色产业，“析城山”牌大红花椒系列产品潜力大，效益高，而且市场前景广阔，近年来，随着人民生活水平的提高，追求纯天然，纯绿色的意识逐渐增强。 “析城山”牌花椒经过深加工，精包装，生产出质量上乘的系列产品，投入市场后，受到广大消费者的亲睐和厚爱。 ……详细>>>

　>>>　析城黄花菜

阳城县析城山脚下的横河镇，河谷峡深，山峰入云，景色秀丽，析城山有天然形成的裂缝，其中有一股圣水，浇灌着析城山周围几个乡镇的大片土地，独特的山泉水+黑土结石是析城山黄花菜生长的优越条件。此地的黄花菜呈金黄色，花朵果肉厚，每朵长7—10厘米。因为其干净无霉，脆嫩爽口，久煮不化，深受顾客的欢迎。 ……详细>>>

　>>>　大山核桃

核桃在阳城县栽培历史悠久，质量以皮薄肉厚，色鲜味浓的特点美誉神州。年产1000于吨。1991年3月在巴拿马召开的54个国家参加的国际交易协会上，由阳城县和其它17个县入选的山西出口核桃获得金奖。核桃（长寿果、人脑果）是唯一的天然补脑食品，可以壮阳补肾，润肠通便，常食可延缓衰老，防止动脉硬化……详细>>>

　>>>　野生木耳

阳城县“析城山”牌野生木耳产于太行南端，王屋山巅峰，这里山大坡广，气候湿润，湿度一直保持在60%—65%，林木丛生，是天然野生木耳的理想生长环境，它主要寄生在拴树及其断肢和腐木上，其生长周期长，无污染，营养价值高，自古以来野生木耳就是本地土特产品中最稀少、最珍贵的品种之一。木耳按采收季节可分为春耳……详细>>>

　>>>　“析城山”牌土特产品

阳城县资源丰富，物产繁多，五谷杂粮丰盛，无公害干果历史悠久，山核桃生长在大山深处，果仁饱满，营养丰富，味香神州；山茱萸是全国四大产区中的名贵药材，此外还有营养价值极高的猴头、野生木耳、黄花菜等野生物种。析城山土特产开发公司成立于2003年6月，现已开发出阳城核桃、山茱萸、黄花菜、野生木耳、小杂粮……详细>>>

　>>>　小米煎饼

清晨，走在阳城的大街上，只见小吃店前，人头攒动，一个个顾客用盘子端着金黄色的圆饼状食物吃得津津有味，这种食物就是阳城的传统名牌小吃——小米煎饼。其气香味醇，松软适口，配以当地的小米粥稀饭或杂格，味则更佳；又因营养价值丰富，成为当地人早餐的首选之食。小米煎饼的用料虽简单，但制做却麻烦。制做煎……详细>>>

　>>>　高庄馍

到阳城旅游，品着餐桌上的佳肴怎能没有一些主食相配呢？高庄馍松软、香甜，驰名晋东南，您不妨来品尝品尝。高庄馍比一般的馍个高体大，洁白如雪，松软似海绵。看似简单的一个馍，制做上却有严格的要求。首先，麦子要淘洗干净，在30℃的温度下盖湿布发芽。出芽后，晾干磨成面粉。做馍时，先取一定比例的曲、小米……详细>>>

　>>>　毛头丸

接下来再给大家介绍一种阳城的独特佳肴——毛头丸。此丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同。它的配料极其简单，只需一些粉条、白萝卜、玉米粉，以及葱、姜、蒜等调味品。将萝卜切成条，粉条切成10厘米长短后，加入泡软的玉米粉和葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀，随手捏成鸭蛋大小，用大火蒸10分钟左右出……详细>>>

　>>>　阳城烧肝

当你坐在环境优雅的餐馆，点上几碟可口小菜，配以啤酒，或自斟自饮，或与朋友斗酒，别忘了要上一盘阳城的烧肝。不一会儿，服务生端着一盘冒着热气、略显焦黑、切成片状的小菜走来，一上餐桌，便有香气扑鼻而来。赶快趁热动筷吧，这就是阳城的烧肝。忘了告诉大家，动筷前一定要一小碟山西的老陈醋。夹起一片，醮点老陈醋，……详细>>>

旅游目的地

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旅游常识

山西省阳城县旅游局　Http://www.yclvyou.gov.cn

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